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深圳第二期中國烹飪(服務)大師培訓班結業典禮在深圳隆重舉行
2014年11月26日 來源:深圳飲食網 瀏覽:  

 

11月24日下午,由中國飯店協會與深圳飲食服務行業協會、深圳市巨邦飲食服務職業技能培訓中心聯合舉辦的“2014深圳第二期中國烹飪(服務)大師培訓班”結業典禮在深圳香格里拉大酒店三樓大宴會廳隆重舉行。

中國飯店協會會長韓明女士、中國飯店協會副會長鄒洪女士、廣東省烹飪協會會長余立富、廣東省餐飲行業協會會長譚海誠、香港餐飲行業協會會長胡珠、法國愛斯克菲廚皇會主席袁偉明、西中企業家商會會長潘浩峰,還有深圳圳市飲食服務行業協會各副會長、本期獲得中國烹飪(服務)大師學員以及深圳各大星級酒店、知名餐飲企業的名廚大師共200人出席了本次盛會。

由深圳市飲食服務行業協會副會長陳少華主持的中國名師論壇“ 廚藝、廚道、廚政-餐飲轉型時期中國烹飪(服務)大師的角色定位”拉開大會序幕,來自深圳五星酒店總廚、知名餐飲總經理以及前輩大師各抒己見,發表了對當今餐飲轉型一些看法和見解,并在服務態度、技藝、出品、創新、責任、培訓、食品安全、及標準化管理等進行了深度探討。

接著,深圳市飲食服務行業協會副會長馬培厚作2014年深圳第二期“中國烹飪(服務)大師培訓班”結業總結,并由中國飯店協會副會長、深圳市飲食服務行業協會會長、深圳市巨邦飲食服務職業技能培訓中心校長鄒洪女士代表中國飯店協會宣讀了授勛決定及大師名單。

中國飯店協會會長韓明女士、廣東省烹飪協會會長余立富、廣東省餐飲行業協會會長譚海誠、香港餐飲行業協會會長胡珠先后為結業典禮致辭。并與深圳飲食服務行業協會各位副會長為學員們頒證授勛。見證了深圳又一批(65名同志)中國烹飪(服務)大師誕生。

為進一步團結深圳各餐飲酒店企業的廚師,發現和培養更多烹飪優秀人才,培養高技能人才,培養中青年優秀飯店廚師,傳承中華美食文化,促進深圳中、西餐技藝交流活動的開展,推動深圳名廚與國內外交流合作。深圳市飲食服務行業協會名廚專業委員會成立成立儀式也隨后舉行,協會鄒洪會長兼任名廚委主任,鄭偉亁副會長擔任常務副主任。名廚委專家委員由來自全市各大星級酒店、知名餐飲企業大廚等業界精英共70多人組成。名廚委會還聘請了世界名廚聯合會北美區主席甄文達先生、香港食神戴龍大師、香港餐飲行業協會會長胡珠先生、法國愛斯克菲廚皇會主席袁偉明先生、西中企業家商會會長潘浩峰先生等國際重量級餐飲人為榮譽主席。

大會現場

深圳市飲食服務行業協會副會長陳少華主持的中國名師論壇

中國名師論壇“ 廚藝、廚道、廚政-餐飲轉型時期中國烹飪(服務)大師的角色定位”的嘉賓從左到右分別是:深圳市職業技術學院戴志勛老師、福田香格里拉大酒店行政總廚董玉振大師、龍崗圣廷苑酒店總廚張亞太大師 、深圳市啟騰餐飲管理有限公司顧問潘肇湝前輩、深圳綠源餐飲管理有限公司文慶鈞總經理、深圳市富臨酒店總廚李澤聰大師、深圳市家樂緣餐飲顧問有限公司任景華總經理

大會現場

深圳市飲食服務行業協會副會長馬培厚作2014年深圳第二期“中國烹飪(服務)大師培訓班”結業總結

中國飯店協會副會長、深圳市飲食服務行業協會會長、深圳市巨邦飲食服務職業技能培訓中心校長鄒洪女士代表中國飯店協會宣讀了授勛決定及大師名單

中國飯店協會會長韓明女士致詞

廣東省烹飪協會會長余立富致詞

廣東省餐飲行業協會會長譚海誠致詞

香港餐飲行業協會會長胡珠致詞

大會現場

深圳市飲食服務行業協會副會長梁玉鵬為學員頒證授勛

廣東省烹飪協會會長余立富為學員頒證授勛

廣東省餐飲行業協會會長譚海誠為學員頒證授勛

深圳市飲食服務行業協會副會長鄭偉乾為學員頒證授勛

深圳市飲食服務行業協會副會長張仁添為學員頒證授勛

深圳市飲食服務行業協會副會長趙衛民為學員頒證授勛

中國飯店協會韓明會長為學員頒證授勛

深圳市飲食服務行業協會副會長梁玉鵬先生宣讀成立深圳市飲食服務行業協會名廚專業委員會的決定

韓明會長親自為圳市飲食服務行業協會名廚專業委員會主任鄒洪頒發聘書

 

韓明會長、鄒洪會長為到場的榮譽主席:香港餐飲行業協會會長胡珠先生、法國愛斯克菲廚皇會主席袁偉明先生、西中企業家商會會長潘浩峰先生頒發聘書

 

名廚委榮譽主席胡珠會長、潘浩峰會長、袁偉明主席共同為名廚委常務副主任、副主任頒發聘書

廣東省餐飲行業協會會長譚海誠先生為深圳名廚委專家委員頒發聘書

廣東省烹飪協會會長余立富先生深圳名廚委專家委員頒發聘書

中國飯店協會名廚專業委員會副主任李順貴先生為深圳名廚委專家委員頒發聘書

深圳市飲食服務行業協會副會長張仁添先生深圳名廚委專家委員頒發聘書

深圳市飲食服務行業協會副會長趙衛民深圳名廚委專家委員頒發聘書

 

 
[編輯:IDRI]
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